世界のまいにちごはんいただきます!
(全2巻)
文・写真 阪口 克(カメラマン・ライター)
対象 小学校中学年、小学校高学年、中学生、高校生~
セットISBN 978-4-378-02550-6
NDC383 C8339
セット定価 8,250円(本体7,500円+税10%)
2026年3月刊行
セットの紹介
「おもしろ写真旅行記」+「再現レシピ」!
おいしそうなにおいがしてくると、それは「もうすぐ、ごはんですよ」の合図。
ひと口食べれば、思わずニッコリ。「うまい!」の気持ちは、世界中の人に伝わります。
漁師さんの船に乗ってカニをとり、かつての王家でうどんをすすり、遊牧民のテントでギョウザをつつむ。砂漠の上でピザを焼き、アシカといっしょに魚を選び、牧場で大鍋をかこみ、山奥の村でブタの丸焼きにかぶりつく――世界のおうちにおじゃまして、「まいにちごはん」をごちそうになりました!
海の近くと山の中では、とれる食材がちがいます。気候がちがうと、育つ作物も変わります。気候や材料に合わせて、調理方法や味つけも工夫します。それぞれの地域の伝統や文化、宗教の決まりもあります。そうして、世界それぞれの国で、いつもよく食べられる「まいにちごはん」が生まれました。
おどろきのくらしや習慣、絶品グルメ、感動体験も。
現地で食べたあの味を「再現レシピ」で日本でも味わえます!
◉おすすめのポイント
1)現地で食べた料理をテーマとした写真中心の滞在記と、登場する料理の再現レシピから構成されています。
2)「なぜ、そのような料理が生まれたのか」を、気候、歴史、文化、宗教、民族性などの観点からわかりやすく説明します。
3)日本の食材でかんたんに作れる「再現レシピ」で、実際に現地の味を楽しむこともできます。
4)食育、国際理解の教材としても最適です。
セットの構成
アジア編
タイ/インドネシア/ラオス/カンボジア/マレーシア/ネパール/インド/モンゴル/台湾/韓国/イエメン/ウズベキスタン
(12か国・13レシピ)
アフリカ・南北アメリカ・オセアニア・ヨーロッパ編
モロッコ/アメリカ/ペルー/エクアドル/オーストラリア/パプアニューギニア/ソロモン諸島/ハンガリー/ギリシャ/ドイツ/スペイン
(11か国、13レシピ)
著者紹介
阪口 克(さかぐち・かつみ)
カメラマン・ライター。自転車でオーストラリア大陸1万2千キロを一周する旅を達成。その後、旅行雑誌やアウトドア雑誌の撮影の仕事をしながら、海外の農村や漁村の人たちの家に泊めてもらい、いっしょにごはんを食べる取材を続けている。おとずれた国は40か国以上。DIY(ものづくり)が大好きで、現在の埼玉県秩父の自宅も自分で建てたもの。
『世界のともだち』(偕成社)で、オーストラリア担当のカメラマンとして、第64回産経児童出版文化賞大賞を共同受賞。主な著書に『焚き火のすべて』(草思社)、『家をセルフでビルドしたい』(文藝春秋)、『冒険食堂』(山と渓谷社)などがある。







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