はっこう博士大かつやく

著者:末松茂孝
定価：本体1262円＋税
判型･体裁：B5変型判/64ページ
発行年月：1988年6月
ISBN978-4-378-03849-0
NDC588
品切れ重版未定の商品です

みそ､しょうゆ､漬け物など､毎日の食卓に欠かせない発酵食品をとりあげ､発酵の仕組みを､やさしい実験と発酵食品づくりを通して解明します｡

Twitter

注目の商品

  1. 母の国、父の国

    作：小手鞠るい

新刊

  1. おばあのサーターアンダギー
  2. 美しくない青春
  3. ぼくに友だちがいない理由
  4. いちからわかる環境問題（全５巻）
  5. マイヤーさんと大きくなりすぎた犬
PAGE TOP