先生、ウンチとれました

野生動物のウンチの中にある秘密



先生、ウンチとれました
野生動物のウンチの中にある秘密

牛田一成著

定価:(本体1400円+税)
判型・体裁:四六判/160ページ
発行年月:2019年9月
ISBN978-4-378-03920-6
NDC465



組み見本
【内容】
動物のウンチ博士――その正体は腸内細菌学者。
アフリカ奥地の森で、ゴリラに怒られ、ゾウに追いかけられる!
それでも先生は、今日もただひたすら、“出したて”を探し求めます。
動物の身体の秘密にせまり、生命をつないでいくために。
だれも知らないことにたどりつくためには、道などない――
文学青年であった先生が、「動物のウンチ博士」になるまでの軌跡!

【著者】牛田 一成(うしだ かずなり)
1954年兵庫県西宮市生まれ。農学博士(京都大学)。 1979年京都大学農学部卒業、1986年同大学博士後期課程修了。1982年から1984年フランス留学。1986年から京都府立大学。助手、助教授、教授を経て、2017年より中部大学教授。
腸内細菌の研究を専門とし、その研究成果は健康ドリンクやサプリメントなどに使われているほか、野生動物の腸内細菌の発見、解明において、数々の功績をあげる。 また、登山家としても、国内外で数々の登攀記録を持つ。

【もくじ】

序章 アフリカ秘境の森にて
第1章 チンパンジーのウンチを探そう~ウンチ博士のはじまり~
第2章 ウンチ研究とわたし
第3章 ゴリラのウンチを探そう
第4章 ゾウのウンチを探そう
第5章 イノシシとブタのウンチを探そう
第6章 アフリカハゲコウたちのウンチを探そう
終章 ニホンライチョウのウンチを探そう
あとがき

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